خورش قورمه سبزی



مواد لازم

سبزی آماده گلها : یک قوطی
گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان (یا ۷۵۰گرم با استخوان) : نیم کیلو
لوبیای قرمز از شب قبل خیس شده : ۱/۲ پیمانه
لیمو عمانی گلها: ۳ تا ۴ عدد
پیاز سرخ کرده:۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
زرد چوبه: یک قاشق مربا خوری

چگونگی پخت
:

گوشت را تکه‌تکه می‌کنیم و با پیاز سرخ کرده  و زرد چوبه و سبزی آماده گلها  کمی تفت داده   سپس به همراه لوبیا و لیمو عمانی و  سه یا چهار لیوان آب  روی حرارت ملایم گذاشته تا  خورش آهسته بجوشد و به روغن بیفتد. 










فرم نظرات کاربران

نظرات کاربران