میگو

میگو




مواد لازم


 


میگوی پاک کرده 200 گرم
پیاز درشت یک عدد
کدو یک عدد
پودر پفکی گلها یک بسته
لیمو فلفلی گلها به میزان لازم

 
روش تهیه
ابتدا یک بسته چاشنی را در نیم پیمانه آب ریخته و میگوها را در آن بریزید و در ظرف را بسته و در یخچال قرار دهید. در این فرصت کدو ها را حلقه ای خرد کرده و بروکلی را نیز درشت خرد نمایید. پیاز را به حلقه های درشت ببرید و روی سبزیجات چاشنی لیمو فلفلی گلها بپاشید





یک پیمانه از پودرپفکی گلها را  با یک و نیم پیمانه آب سرد مخلوط کرده ، میگوها را در آبگش ریخته تا آب آن کامل برود ، روغن مخصوص سرخ کردنی را در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید کاملا داغ شود





سپس میگوها یکی یکی با کمک چنگال به مایع پفکی آغشته کرده و سپس سرخ نمایید






پس از اتمام کار سبزیجات را نیز به همین ترتیب سرخ نمایید .
فرم نظرات کاربران

نظرات کاربران