1. شیرینی و کیک
  2. کیک ها

کیک هلو

در یک ظرف مواد خشک را مخلوط کرده و از الک بگذرانید. سپس در ظرفی دیگر گره و شکر را با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ شود، سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و مجددا مخلوط نمایید تا کاملا کرم رنگ شود . مواد خشک را کم کم افزوده و با کمک لیسک به آرامی مخلوط
ادامه مطلب
  1. غداهای ایرانی
  2. کباب ها و خوراک ها

خوراک پاچه

در بین غذاهای ایرانی خصوصا در میان خوراکهای سنتی ، خوراک پاچه یک غذای مقوی وپرطرفدار می باشد که با ادویه ها و خصوصا چوب دارچین گلها به راحتی تهیه می گردد
ادامه مطلب
  1. آشپزی کودکان

فرنی موز

یکی دیگر ازفرنیهای مخصوص کودکان از 8 ماهگی به بعد ، فرنی موز می باشد که دستور تهیه آن به طور مشروح در اختیار کاربران عزیز قرار می گیرد
ادامه مطلب
  1. فوت و فن

نکاتی مفید در باره تخم مرغ

تخم مرغ يکی از مهمترین اجزای مورد استفاده در شيرينی پزی است که باعث حجم، رنگ، طعم، غلظت و غنی شدن شيرينی ها می گردد.پوسته تخم مرغ حاوی کلسیم، منیزیوم و فسفر است. سفیده، که بیشترین وزن تخم مرغ را تشکیل می دهد حاوی پروتئین (آلبومین) است و زرده تخم مرغ که حاوی چربی، پروتئین، املاح معدنی و انواع ویتامین است.
ادامه مطلب
  1. فوت و فن

خلاقیت در تزیین غذای کودکان

برای غذای کودک تان با صرف کمی وقت و هزینه ای اندک ایده خلاقانه خود را عملی نمایید. با ایجاد تنوع و بکار گیری سلیقه شخصی تان، غذا را دلپذیرتر و اشتها برانگیز کنید. با دانستن علائق فرزندان تان و الهام گرفتن از داستانها و شخصیت های مورد علاقه ی آنها، می توان قوه خلاقه ی کودکان را نیز به چالش گرفت.
ادامه مطلب
  1. خانه ودکوراسیون

23 وسیله ای که می توانید براحتی آنها را کنار گذاشته بدون اینکه کمبودشان را حس کنید (بخش اول)

یکی از راه های ورود به سبک زندگی کمینه گرایی (مینیمالیستی)، ایجاد حس پاکسازی و کنار گذاشتن لوازم اضافی در محیط اطراف خودتان می باشد.
ادامه مطلب
  1. فوت و فن

نحوه صاف و یکدست کردن کیک با برش دادن افقی

صاف و یکدست کردن کیک با برش افقی، به چه معنا می باشد؟ کیک پس از پخت و خروج از فر، در حالت کلی بصورت صاف و تخت در نمی آید. معمولا کیک در مرکز پف کرده و بحالت گنبدی شکل ظاهر می شود. برش دادن کیک بصورت افقی، روشی است برای رفع ناصافی و قسمت گنبدی کیک و در نهایت یکدست کردن سطح کیک.
ادامه مطلب
  1. غداهای ایرانی
  2. پلو ها

سبزی پلو

با استفاده از سبزی پلو و کوکو گلها در بسته بندی منحصربفرد می توان سبزی پلو عالی تهیه نمود کافیست به ادامه مطلب مراجعه نمایید.
ادامه مطلب
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15