گوشت را تکه‌تکه می‌کنیم و با پیاز سرخ کرده و زرد چوبه و سبزی آماده گلها کمی تفت داده سپس به همراه لوبیا و لیمو عمانی و سه یا چهار لیوان آب روی حرارت ملایم گذاشته تا خورش آهسته بجوشد و به روغن بیفتد
ادامه مطلب
- غداهای ملل
- پاستا و اسپاگتی
پاستای پابریکا با پودر پابریکای گلها ودیگر چاشنیهای گلها قابل تهیه می باشد که در کنار ان برای سرو با پاستا روش تهیه میت بال نیز در اختیار کاربران قرار می گیرد
ادامه مطلب
مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه
مدت زمان پخت: 45 دقیقه
میزان سختی بعمل آوری: آسان
ادامه مطلب
با یافتن راه حل برای گروهی از اشتباهات رایج، می آموزیم چگونه شیرینی و یا غذای دلخواه خود را به بهترین شکل بعمل آوریم.
ادامه مطلب
- غداهای ملل
- پاستا و اسپاگتی
شکر و آب گرم را در کاسه ای بریزید و خمیر مایه را روش بپاشید و روی کاسه رو بپوشانید و به مدت ۷-۸ دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود و پف کند. بعد از اینکه مخمرها فعال شد، روغن زیتون را اضافه کنید و بعد نمک و آرد را کم کم اضافه کنید و با دست یا قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا یه خمیری درست بشه و بعد به سطح آردپاشی شده منتقل کنید و به مدت ۸ دقیقه ورز بدید تا خمیر نرم و الاستیکی بشه.
ادامه مطلب
تخم مرغ يکی از مهمترین اجزای مورد استفاده در شيرينی پزی است که باعث حجم، رنگ، طعم، غلظت و غنی شدن شيرينی ها می گردد.پوسته تخم مرغ حاوی کلسیم، منیزیوم و فسفر است. سفیده، که بیشترین وزن تخم مرغ را تشکیل می دهد حاوی پروتئین (آلبومین) است و زرده تخم مرغ که حاوی چربی، پروتئین، املاح معدنی و انواع ویتامین است.
ادامه مطلب
پنگوئن های خوراکی با پنیر خامه ای ، بعنوان میان وعده ای لذیذ و یا برای تزیین سالاد، اردور و یا سایر غذاهای سرد قابل استفاده می باشد.
ادامه مطلب
از آدم برفی های تخم مرغی هم بعنوان پیش غذا و هم برای تزیین ظرف سرو غذاهای سرد و یا سالاد می توانید استفاده کنید.
ادامه مطلب